九州研修旅行記第２弾です

第一弾はクリック頂くとご覧頂けます   九州研修旅行記①～熊本のサロン見学～

サロンワークや各種ブログの合間にマイペースに綴っていきたいと思っていますので、気長にお付き合い下さいませ

熊本を後にした後は、皆で九州新幹線に乗り終点の鹿児島中央駅まで

お目当ては、酵素ファスティングの草分け的存在 ファスティングスタジオSILKYさんへ

美しさも健康も手に入れるビューティーファスティングの著者 松屋裕子先生のサロンです

Cocoroでも松屋先生のこちらの本は取扱っていますよ

ウェルカムドリンクとして、農薬をシッカリ除去した野菜・果物で作った水を一切使っていないスムージーを

無農薬の製品は別かと思いますが、一般的な野菜や果物に散布されている農薬は調理前に水洗したくらいでは取れません

本気で農薬を落とすと市販のマスカットもこんなに農薬が付いているのです （濁ってるのが農薬成分です）

シルキーさんでの松屋先生のプチセミナーでは、商品別の農薬の除去方法や化粧品や洗剤の経皮毒にまつわるお話し

サロンでのファスティングサロンの取り組みなどをお話しいただきました

セミナー後全員で記念写真や、松屋先生とパチリ

その後は場所を移して、今回のメインイベント シルキーさんでファスティング合宿などで出しているいう

ファスティング準備期でも頂ける豪華オーガニックフレンチディナー

鹿児島市内と桜島を一望できる、城山観光ホテルさんで頂きました

フレンチなのに 乳製品、卵、白砂糖、トランス脂肪酸は使わないというスペシャルオーダー

そんな安心メニューでも、エステプロ・ラボさんの計らいで食前は消化を助ける乳酸菌サプリメント（フローラバランス）と

カロリーカットサプリメント（トリプルカッター）を先ずは摂ってから頂きます(笑)

目にも鮮やかなお料理の数々 （最初の一皿、アップで写すとこんなんです）

お肉を一切使っていないコンソメスープ、めちゃめちゃコクがあって美味しい うるプル美肌食材のフカヒレ・シロキクラゲも

新鮮野菜のサラダの後は魚貝のソテー、デザートもシッカリ頂きますよ

一皿づつが食感や味にメリハリがあるからか？最初メニューを見た印象では『大食いの私で足りるかしら』実は密かに心配してましたが

そんな心配ご無用。デザートまで頂いたら、スッカリ満腹でした

思ったのが、特に最初の一皿目。お料理の美しさもさることながら、アスパラやプチトマト、きゅうり・魚貝など

フォークで一つづつ小さく口に運ぶ品であることと、シッカリ噛んで頂くような品なので満足感が高まるのだろうなと思いました

他のお料理もスープやソースがしっかりしていて、食感のバリエーションがあるので満足感がとっても高かったです

鹿児島の高台にある城山観光ホテルは、夜景もキレイでロケーション抜群 ちょっと遊んで桜島つまんでみました(笑)

ロビーや中庭はクリスマス仕様にディスプレイされていて、とても綺麗でした

翌日は松屋先生イチオシ オープン前から行列の出来るトンカツの『丸一』さんへ（待っているのは全て丸一さんのお客さんです）

予め特別に予約を受けてくれていて、開店少し前に入らせて頂き皆で頂きました

ここでも勿論、食前はフローラバランスとトリプルカッターは飲みますよ(笑)

物凄く大きなロースとんかつ 大きさの比較のためにレモンをお肉の隣りに置いてみました

松屋先生が美味しい食べ方をレクチャーして下さいます。キャベツにもソースタップリがポイント

（基本、ソース嫌いなんですがホントに美味しかったです）

お肉は大きいけれど、凄い柔らかくて美味しい 美味しく頂き、２日目メンバーと記念撮影

身体に優しいフレンチからの･･･ガッツリなトンカツで〆

ファスティングしてると、ガッツリなお肉食べないんじゃないか 普段から言われますが、そんなことはありません

楽しむ時にトコトン楽しむためのファスティングだと私は思っています

美味しくボリューミーなランチの後は解散して皆とお別れ

その後は熊本に移動しました。続きはまた後日お届けさせて頂きますね