こんにちは 札幌 『円山公園駅』３番出口東隣り
プライベートエステサロン 「パーソナル サロン Cocoro」　オーナー 新田です

昨年11月からリニューアルした、Cocoroの施術後のスィーツ
人気お菓子教室（現在、一見さまはお断りです）
「アッカゼロウグ」さんの非売品スィーツを月替わりでご提供
ヴィーガン ＆ グルテンフリーで身体に優しいだけではなく
見た目にも可愛く。味にもこだわったスィーツばかり
味の好みって人それぞれだと思うので、誰が食べても100％絶賛されるかは分かりませんが
実はグルメだと思われている（事が多い）私が
毎回、「ゆきさん（アッカゼロウグさんの店主さん）天才だな～」っと思いながら試食しています

これまでのラインアップは･･･
11月は「カボチャとナッツのキャラメルガレット」

12月は「シュトーレン」

1月は「ティラミス」（実際の形状と少し異なりましたが）

…このようなラインナップで続きまして、どれもお客様に大好評
「買いたい」っと仰って下さる方や
普段は甘い物を召し上がらないというお客様が、毎回楽しみにして下さったり
私もお出しするお客様の笑顔が嬉しいひと時を過ごさせて頂いております

２月はバレンタイン時期なので「チョコレート」 数ヶ月前から打ち合わせで決めていましたが
ニュースなどでも話題になったり、お買物をされていてお気づきの方も多いかと思いますが
チョコレートの原料のカカオ豆が「カカオショック」と呼ばれる程高騰しています
幸か不幸か そのような背景から、元々予定していた品が原材料の入手が困難になり
手に入る材料でご用意頂いた候補が２点
どちらも美味しさ間違いなしだし、見た目にも可愛く、２月のこの時期なら溶けずにお届けも可能かと思うので
サロンでの施術後のスィーツ用と、発送も出来る販売用（卸値でご提供）をご用意
また、月内で２回以上ご来店のお客様には２回目以降はご希望のスィーツをご用意いたします

まず施術後のスィーツとしてご用意しているのが「スニッカーズ風キャンディタルト」

乳製品、卵、小麦、精製糖不使用のピーナッツとチョコレートのタルトです（直径約5㌢）

土台のタルトは有機道産おからと有機オートミール、米粉、マスコバド糖、
有機国産大豆で作った豆乳ヨーグルトに、少量の米油でざっくりホロッと作り
その上に砂糖や添加物不使用の有機ピーナッツバターとデーツで作ったクリームを乗せて
マスコバド糖でキャラメリゼした有機ピーナッツを散らし
有機道産大豆豆乳とデーツ、カシューナッツ、少量のココナッツオイルで作った
自家製ヴィーガンホワイトチョコクリームを載せて、最後に有機チョコレートでコーティング
…っという、なんとも凝ったスニッカーズ風なデザートです

そして、発送も出来る個包装
施術でご来店のお客様の場合、２回目以降のご来店でチョイス可能なのが
「チョコキャラメルタルト」　（送料別 @300円）
こちらも直径約５㌢の円形です

個包装でこのような形状でのお渡しとなります

こちらは、「おから」のザクザク食感なクッキーを有機チョコレートで固めて土台に
甘みの強い「ナツメヤシ」の果実であるデーツのキャラメルと
アーモンドやピスタチオを載せて、上からも有機チョコレートでコーティングしたタルト
30度未満の温度なら溶ける心配は無さそうなので、この時期発送も可能
商品を購入頂いた方は、ご希望の商品と一緒に同梱として（総額13,000円以上で送料無料）
チョコキャラメルタルトのみの購入も＋430円で全国発送行います（レターパックライトを利用）
もちろん、ご来店時にお求めの方は１個からご希望の個数をお求め頂けます

購入希望の方は、以下に注意事項を記載いたしました
ご理解の上、お求め頂けますようお願い致します
 卸値価格でご提供のため、ポイントカード対象外とさせて頂きます
 事前ご予約のお客様優先でのお渡しとなります
在庫が切れた場合、次の製造・受け取りまで１週間程度お時間を頂いております。
 レターパック発送の場合、最大12個まで同梱可能です
レターパック発送のお客様は、お支払方法をWeb決済限定（決済確認後の発送）とさせて頂きます
Cocoro VIPカード特典のお値引き・集計対象外とさせて頂きます

どちらのタルトも、美味しく・可愛く・身体にも優しいスィーツです
バレンタインデー前後のちょっとしたプレゼントにもオススメ
どうぞご賞味くださいませ