こんにちは 札幌 『円山公園駅』３番出口東隣り
プライベートエステサロン 「パーソナル サロン Cocoro」　オーナー 新田です

月替わりで施術後にご用意してる、ヴィーガン＆グルテンフリーのデザート
一見さまお断りの知る人ぞ知る製菓教室「accaxerowg（アッカゼロウグ）」こちらに毎月依頼して
Cocoroのお客様のために、特別に毎月お作り頂いています

16周年のお祝い月なので、ちょっぴり見た目豪華めに「ベイクドチーズケーキ」ご用意いたしました
（写真は円形をカットしていますが、形状を維持するため四角くカットしています。ご了承下さいませ）

乳製品・卵・小麦・精製糖不使用のベイクドチーズケーキ
本来は生クリームやクリームチーズ、卵やバターを使う定番のケーキですが
カシューナッツ、北海道産有機豆乳ヨーグルト、有機ココナッツクリーム等を使い
ヘルシーなのに濃厚で、焼いているのにまったりなチーズケーキです

国産無農薬レモンの果汁と、皮もたっぷり使ってアクセントになっています
土台には有機オートミールとアーモンドを、サイリウム（オオバコ）と最小限のココナッツオイルで焼き込まれています
表面には自家製の国産有機レモンのナパージュ（シロップのようなもの）でコーティング
粉末の有機ココナッツミルク飾り付けしています

4/1(火)～ご用意いたしますので、楽しみにご来店下さいね
4月いっぱいを目安に注文を行う予定ですが、ご予約状況によりお菓子は変動する場合もございます
何卒ご了承下さいませ